ГУРУ
Постов: 21417 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 15.05.2011 20:55
|
|
Zmei писал(а):alex48096 писал(а): настоящий змей-искуситель
Неужели в родной Ахтырке нет мЬняса?!------------- да понимашь.......тут такое дело. Шашлыки асоциируются у мну с природой,а природа это цветочки.Ну а цветочки сочетаются с девками.Ну а там хде девки тама и водка. А мну счас рабочий период и расслабляться ну никак низзя. Теперь ты понял почему я тебя сразу назвал змиюкой
|
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
ГУРУ
Постов: 7872 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 09:17
|
|
Фотографии классные, спасибо. Мы тоже вторые выходные с шашлыками экспериментируем. Понравилась такая мариновка: 1 столовая ложка меда (растопить), добавить 8 столовых ложек соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла (или заменить оливковым маслом+1 чайная ложка растертого кунжутного семени), 2 зубчика чеснока. Мариновать на ночь.
|
|
|
Не совершай ошибок из-за моральных устоев!"Фонд"Isaac Asimov
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
ГУРУ
Постов: 6662 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 09:29
|
|
дон Румата писал(а): Фотографии классные, спасибо. Мы тоже вторые выходные с шашлыками экспериментируем. Понравилась такая мариновка: 1 столовая ложка меда (растопить), добавить 8 столовых ложек соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла (или заменить оливковым маслом+1 чайная ложка растертого кунжутного семени), 2 зубчика чеснока. Мариновать на ночь. без лука?
|
|
|
— Назовите Ваше имя. — Аноним — Аноним? это греческий?…
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
ГУРУ
Постов: 7872 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 09:37
|
|
Без лука и описанное количество маринада рассчитано на 2 кг мяса. Мясо получилось очень нежное, можно без зубов есть, хотя никакой кислоты не применялось(имеется ввиду уксус или лимонный сок, или сухое вино, или кефир)
|
|
|
Не совершай ошибок из-за моральных устоев!"Фонд"Isaac Asimov
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
Эксперт
Постов: 874 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 11:50
|
|
дон Румата писал(а): Фотографии классные, спасибо. Мы тоже вторые выходные с шашлыками экспериментируем. Понравилась такая мариновка: 1 столовая ложка меда (растопить), добавить 8 столовых ложек соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла (или заменить оливковым маслом+1 чайная ложка растертого кунжутного семени), 2 зубчика чеснока. Мариновать на ночь.
Румата, я какие только соусы не пробовал, а самый простой рецепт оказался самым вкусным, и жарить можно после полтора часа. Я мясо покупаю когда уже едем в лес. Но такой как у тебя не применял, наверное попробую, интересный.
|
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
Эксперт
Постов: 874 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 11:53
|
|
дон Румата писал(а): Без лука и описанное количество маринада рассчитано на 2 кг мяса. Мясо получилось очень нежное, можно без зубов есть, хотя никакой кислоты не применялось(имеется ввиду уксус или лимонный сок, или сухое вино, или кефир)
Уксус применяют к шашлыку только извращенцы, если использовать уксус, то можно и в лес не ехать, жрать его просто так, один хрен мясо перегорает до такой степени что огонь уже и не нужен.
|
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
ГУРУ
Постов: 17144 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 12:08
|
|
дон Румата писал(а): Фотографии классные, спасибо. Мы тоже вторые выходные с шашлыками экспериментируем. Понравилась такая мариновка: 1 столовая ложка меда (растопить), добавить 8 столовых ложек соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла (или заменить оливковым маслом+1 чайная ложка растертого кунжутного семени), 2 зубчика чеснока. Мариновать на ночь.
В этом рецепте еще есть имбирь. Натереть 2 чайные ложки и бросить в маринад. Достойно заменяет в маринаде все перцы и свое добавляет.
|
|
|
Редактировалось: 16.05.2011 12:17. Редактировал Vega86.
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
ГУРУ
Постов: 7872 |
В ответ на: Позитив для форумчан! 16.05.2011 12:30
|
|
Vega86 писал(а):дон Румата писал(а): Фотографии классные, спасибо. Мы тоже вторые выходные с шашлыками экспериментируем. Понравилась такая мариновка: 1 столовая ложка меда (растопить), добавить 8 столовых ложек соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла (или заменить оливковым маслом+1 чайная ложка растертого кунжутного семени), 2 зубчика чеснока. Мариновать на ночь.
В этом рецепте еще есть имбирь. Натереть 2 чайные ложки и бросить в маринад. Достойно заменяет в маринаде все перцы и свое добавляет.Верно. Забыл
|
|
|
Не совершай ошибок из-за моральных устоев!"Фонд"Isaac Asimov
|
|
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться. |
|